Ароматизаторы для КИ: семинар «Балтийской Группы» в Петербурге.

Рады видеть Вас на странице нашего пресс-центра!

Здесь Вы можете ознакомиться с новостями компании "Балтийская Группа", пресс-релизами и материалами, опубликованными в прессе.

Мы открыты для сотрудничества со СМИ и всегда рады предоставить журналистам экспертные мнения наших специалистов и актуальные новости от поставщиков - мировых производителей ингредиентов.

Контактые данные Вы можете найти в разделе "Контакты", или направить запрос в нашу PR-службу: baltic-public@balticgroup.ru

01.07.2017 | Новости компании

Ароматизаторы для КИ: семинар «Балтийской Группы» в Петербурге.

В конце июня «Балтийская Группа» провела для своих клиентов семинар, посвященный технологическим и маркетинговым аспектам выбора ароматизаторов для кондитерских изделий. Соорганизатором мероприятия выступил мировой лидер в производстве ароматизаторов – швейцарская компания Givaudan.
Семинар прошел на базе головного офиса «Балтийской Группы» в Санкт-Петербурге, в презентациях были задействованы возможности нового оборудования модернизированной лаборатории.
Выступившие на семинаре специалисты не только раскрыли основные вопросы стабильности, сохранности и восприятия ароматизаторов, но и посвятили время введению в сенсорную науку. Аудитория с энтузиазмом включилась в тестирование ароматизаторов на уникальном устройстве Cardsniff.
Активное участие клиентов подразумевала и практическая часть семинара – дегустация новой коллекции для выпечки. Данные вкусы были разработаны флейвористами Givaudan специально для российских производителей с учетом аутентичных вкусов продуктов, традиций и привычек потребления в нашей стране.
Дегустацией также была дополнена еще одна информативная презентация – маркетинговый обзор зарубежного и российского рынков кондитерских изделий. Участникам семинара были представлены не только новые идеи рецептур, вкусов, позиционирования и упаковки, но и возможность попробовать рыночные образцы успешных европейских продуктов.
Обменяться впечатлениями и обсудить затронутые на семинаре темы все присутствовавшие смогли в неформальной обстановке во время заключительного фуршета.
Положительные отзывы участников подтверждают востребованность таких мероприятий - «Балтийская Группа» обязательно продолжит практику их организации.

←  К списку
Архив новостей