Caramel color
Сахарный колер - наиболее потребляемый в мире пищевой краситель. «Балтийская Группа» является российским представителем мирового лидера в производстве красителей - компании D.D. Williamson - и предлагает широкий спектр сахарных колеров/карамельных красителей.
Преимущества карамельных красителей D.D. Williamson:
-
Интенсивность и относительная теплостойкость способствуют усилению внешней привлекательности пищевых изделий;
-
Карамельный краситель может стандартизировать/улучшить цвет и качество конечного продукта, минимизируя колебания от партии к партии;
-
Широкий спектр оттенков;
-
Простота и экономичность в использовании;
-
Широкий спектр сфер применения.
Обозначение на этикетке |
Е150d |
Е150d |
Е150d |
Е150c |
Е150c |
Е150c |
Е150a |
Е150d |
Е150d |
Е150d |
Е150a |
Е150c |
Е150c |
Индекс продукта D.D.Williamson |
050 |
055 |
108 |
201 |
250 |
252 |
501 |
600 |
602 |
604 |
624 |
640 |
643 |
Смеси для кексов |
х |
х |
х |
||||||||||
Смеси для тортов |
х |
х |
|||||||||||
Смеси для пудингов |
х |
х |
х |
||||||||||
Вафли для мороженого |
х |
||||||||||||
Бисквит |
х |
||||||||||||
Темный хлеб |
х |
х |
х |
||||||||||
Зерновой хлеб |
х |
х |
х |
х |
|||||||||
Булочки |
х |
х |
|||||||||||
Печенье |
х |
х |
х |
х |
х |
х |
х |
||||||
Начинки для печенья |
х |
х |
х |
||||||||||
Леденцы |
х |
х |
|||||||||||
Ириски |
х |
||||||||||||
Сахарная глазурь |
х |
||||||||||||
Сбивные и желейные изделия |
х |
х |
Получить более подробную информацию, документацию, образцы, а также купить интересующие Вас ингредиенты Вы можете, обратившись к менеджерам компании "Балтийская Группа"